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Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
Prep. 15min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
de agua760 g
-
de jugo de limón verde20 g
-
de filetes de pescado blanco, sin piel cortados en piezas (3-4 cm)500 g
-
de pimienta negra entera1 cdita
-
de chile en polvo2 cditas
-
rama de canela1
-
jengibre pelado4 cm
-
dientes de ajo3
-
chiles serranos sin rabo ni semillas2 - 4
-
de curry en polvo2 cditas
-
de pulpa de tamarindo1 cda
-
de crema de coco100 g
-
de sal fina1 cdita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
213 kcal /
896 kJ
Proteína
27 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
5 g
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