Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 slices
Ingredientes
Gluten-free Pastry
-
almond flour (see tip)150 g
-
buckwheat flour120 g
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dried parsley1 tsp
-
dried oregano1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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ground linseed1 Tbsp
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olive oil plus extra for greasing1 Tbsp
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water4 ½ Tbsp
Filling
-
tinned artichoke hearts drained, halved240 g
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sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped100 g
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fresh baby spinach50 g
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fresh basil leaves5 sprigs
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nutritional yeast flakes3 Tbsp
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dried oregano1 tsp
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dried chilli flakes1 pinch
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces400 g
-
almond milk1 Tbsp
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onions quartered100 g
-
garlic cloves3
-
olive oil20 g
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
480.8 kcal /
2011.7 kJ
Proteína
27.3 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
41.8 g
Fibra
12.3 g
Grasa saturada
2.8 g
Sodio
741.7 mg
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