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Coca de verduras
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Masa
-
de aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar50 g
-
de agua100 g
-
de manteca de cerdo50 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza300 g
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
Cobertura de verduras
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de pimiento verde en trozos100 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de calabacín con piel y en trozos100 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimentón1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
497 kcal /
2081 kJ
Proteína
6.8 g
Grasa
34.3 g
Carbohidratos
38.5 g
Fibra
3.5 g
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