![Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77964283-B96C-4EC1-8677-B2D36EEA69E2/Derivates/7bb51a09-5f26-45f9-8c74-08bc456f99a4.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
-
80
g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g słonecznika łuskanego
- 1200 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g mąki gryczanej, Melvit
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
Dressing
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 10 g miodu, płynnego
-
100
g rukoli
o 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1415.3 kJ / 338.3 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Carbohidratos
- 28.8 g
- Grasa
- 20.7 g
- Grasa saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sodio
- 713.8 mg
Recetas alternativas
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1h 50 min
Wegański placek (farinata)
1h 50 min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55min
Ciasteczka marchewkowe z komosą ryżową
1h
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Placki warzywne z botwinką
30min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20 min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45min