Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Saumon vapeur et purée de petits pois

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud aux patates douces et à l'orange