Risotto au calamar

Risotto au calamar

4.1 121 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1000 g de calamars coupés en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
200 g d'eau
300 g de tomates concassées en conserve avec la sauce
1 dose de safran en poudre
350 g de riz long cuisson longue
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 2026 kJ / 483 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spécialités du monde 12 Recetas
Francia

Voyage au Portugal 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min

Calamars vapeur à la catalane

Calamars vapeur à la catalane

35min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Calamars farcis au chorizo

Calamars farcis au chorizo

1h 10min

Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Pâtes à la tomate et aux calamars

Pâtes à la tomate et aux calamars

30min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

35min

Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Risotto exotique

Risotto exotique

30min

Seiche à la sauce tomate

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55min