Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.5 80 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    60 g
  • olive oil
    15 g
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • boiling water
    1000 g
  • dried Puy lentils rinsed
    220 g
  • fresh salmon fillets, skinless (approx. 135 g each)
    4
  • lemon thinly sliced
    1
  • baby plum tomatoes halved
    16
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 499 kcal / 2085 kJ
Proteína 40 g
Grasa 23 g
Carbohidratos 28 g
Grasa saturada 4 g
Sodio 580 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...