Charlota de mandarinas

Name: Charlota de mandarinas
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 1 trozo de mantequilla; 24 bizcochos de soletilla; 6 tiras de piel de mandarina; 140 g de azúcar; 140 g de zumo de mandarina; 1 sobre de gelatina en polvo sabor naranja; 50 g de zumo de limón; 400 g de queso quark; 300 g de nata montada

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 6h 30min

Porciones 10 raciones

Ingredientes

1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
24 bizcochos de soletilla
6 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)
o 6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
140 g de azúcar (y un poco más para espolvorear el molde)
140 g de zumo de mandarina
o 140 g de zumo de naranja
1 sobre de gelatina en polvo sabor naranja
50 g de zumo de limón
400 g de queso quark
300 g de nata montada

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 337 kcal / 1409 kJ
Proteína: 7.27 g
Grasa: 22.07 g
Carbohidratos: 27.09 g
Fibra: 0.21 g