Serpiente de frutos secos y franchipán

Serpiente de frutos secos y franchipán

5.0 2 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
20 raciones

Ingredientes

Franchipán
  • de azúcar
    250 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    3 - 4
  • de mantequilla en trozos
    150 g
  • de almendra molida
    300 g
  • huevos
    2
  • de harina de repostería
    1 cucharada
  • de agua de azahar
    2 cucharadas
    2 cucharadas de agua de rosas
Montaje
  • de pasta brick
    8 - 10 láminas
  • de pétalos de rosa (opcional) (no tratados con pesticidas)
    2 cucharadas
  • de pasas sin semillas (opcional)
    50 g
  • de almendras laminadas (opcional)
    50 g
  • de azúcar (opcional)
    2 cucharadas
  • de azúcar glas para espolvorear
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 245 kcal / 1025 kJ
Proteína 4.4 g
Grasa 16.8 g
Carbohidratos 19.8 g
Fibra 2 g

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