Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

4.1 537 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de calabaza limpia y troceada en dados
800 g
de caldo de verduras
1000 g
1000 g de agua, con 1 cucharadita de sal
de queso cremoso
100 g
de queso azul (no muy curado)
80 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
cebollino fresco picado
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 81 kcal / 342 kJ

Proteína 12.97 g

Grasa 26.6 g

Carbohidratos 12.95 g

Fibra 5.25 g

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