Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

3.5 47 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Flan de bacalao

de bacalao en salazón remojado y desalado (migas), sin piel ni espinas
250 g
huevos
3
de sal
1 pellizco
de nata líquida
30 - 40 g
de mantequilla
25 g
de harina
30 g
pimienta de Cayena seca entera
1
de perejil fresco
1 ramita
diente de ajo
½
de leche
500 g
mantequilla para untar
de agua
500 g

Pimientos de piquillo al ajillo

dientes de ajo
3
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de pimientos del piquillo en tiras y escurridos
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 251 kcal / 1050 kJ

Proteína 11.61 g

Grasa 18.63 g

Carbohidratos 9.29 g

Fibra 1.13 g

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