![Cheesecake framboises Cheesecake framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4768113-E410-4C12-B011-E9D48EFCD8E2/Derivates/d27ed7f2-68dd-4bda-863d-e3da00ad775a.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La base
- 100 g de biscuits speculoos
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
Les perles du Japon aux framboises
- 800 g de framboises fraîches ou surgelées
- 40 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre aromatisé à la framboise Béghin Say
- 75 g de perles du Japon pour potages et desserts
- 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 400 g de mascarpone
Le glaçage miroir
- ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- Inf. nutricional
- por 1 parts
- Calorías
- 2244.6 kJ / 537 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 44.3 g
- Grasa
- 38.3 g
- Fibra
- 6.9 g
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