Versiones compatibles
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g rzodkiewek, przekrojonych na pół
- 500 g wody
- 8 jajek
- 600 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 400 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
- 350 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g jogurtu naturalnego, 3,5% tłuszczu
- ¾ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- szczypiorek, świeży, posiekany, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2655 kJ / 635 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 46 g
- Fibra
- 7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 min