Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 249 valoraciones

Prep. 25min

Total 55min

4 porcje

Ingredientes

200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
500 g wody
8 jajek
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
150 g masła pokrojonego na kawałki
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
¾ łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 23 g

Calorías 2655 kJ / 635 kcal

Grasa 46 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recetas
Polonia

NOWALIJKI 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1h 10min

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1h 5min

Smoothie energetyczne

10min

Ryba na parze z sosem pomidorowym

1h

Zupa dyniowa z jabłkiem i kurczakiem

40min

Parowane warzywa z parmezanowym dipem

35min

Lekki sos pomidorowy (dla dzieci)

20min

Smoothie z jarmużu, jabłek i winogron

5min

Zielone smoothie z jabłkiem, mango i pomarańczą

10min

Napój imbirowy

10min

Cukinia faszerowana

1h 40min

Smoothie z kiwi i imbirem

10min