Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 valoración

Prep. 25min

Total 35min

2 porciones

Ingredientes

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (opcional)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 126 mg

Proteína 9 g

Calorías 2230 kJ / 531 kcal

Grasa 12 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 103 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA PARA DOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Garibaldis

40min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1h 50min

Tarta mediterránea de higos

1h 30min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Quiche lorraine

45min

Tartas de limoncello

3h 15min

Madeleines

40min

Paté de salmón ahumado

1h 10min

Souffle de queso gruyere

40min

Ganache de chocolate

15min

Chowder de queso

35min

Focaccia - Demo presentadores

35min