Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 valoraciones
Prep. 25min
Total 35min
2 porciones

Ingredientes

Merengue
  • mantequilla suave, la necesaria para engrasar
  • 20 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro (opcional)
  • 4 cdas de azúcar refinada
El roux
  • 80 g de leche
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • la ralladura de 1 naranja
  • 20 g de harina de trigo
  • 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
  • 2 yemas de huevo
  • azúcar glass la necesaria para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 531 kcal / 2230 kJ
Proteína 9 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 103 g
Fibra 1 g
Grasa saturada 7 g
Sodio 126 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...