![Sopa fría de aguacate Sopa fría de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9cc253f7-e4f0-4b7b-bc59-dcc489e8d473/Derivates/102e9f88-1534-46a8-8e16-9ffa8ab47605.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 480 g de aguacate, solamente la pulpa
- 400 g de pepino, sin semillas con piel y en trozos
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 100 g de agua
- 90 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile serrano, sin semillas (opcional)
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 550 kJ / 131 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 11 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 758 mg
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