Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.3 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

de azúcar glass
150 g
de cocoa en polvo
40 g
de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
250 g
de goma xantana como estabilizador
⅔ - ¾ cdita
de chocolate amargo (70% cacao) rallado
50 g
de frutos rojos de temporada frescos
100 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 273 kcal / 1147 kJ

Proteína 5 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 6 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 3 g

Sodio 88 mg

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