Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h

4 portions

Ingredientes

La glace au yaourt

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges surgelés variés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 39.8 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 1939.8 kJ / 462.3 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 7.5 g

Grasa saturada 1.3 g

Carbohidratos 93.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mayonnaise à l'orange

10min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 h 10min

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30min

Pêche pochée au thym

3 h 20min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2 h 40min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

4 h 5min

Poires au vin rouge

3 h 20min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1 h 30min

Chutney de pomme

20min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Compote pomme-poire aux épices

20min

Crème brûlée à la Passion

3 h 45min