Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 64 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 210.8 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 746.3 kJ / 177.9 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 3.9 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30min

Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Marmites de la mer

Marmites de la mer

45min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min