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Sopa de pescado
Prep. 25min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
de gambas arroceras crudas100 g
-
de agua1000 g
-
de huesos de rape en trozos pequeños o espinas y cabeza de pescado blanco200 g
-
de mejillones frescos limpios500 g
-
de almejas frescas o chirlas remojadas con agua templada y sal200 g
-
de zanahoria cortada en trozos100 g
-
de puerro cortado en rodajas200 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de vino blanco50 g
-
de pescado blanco limpio sin piel en trozos (rape, mero, rosada, perca, etc.)200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
209 kcal /
875 kJ
Proteína
23.41 g
Grasa
11.35 g
Carbohidratos
3.39 g
Fibra
0.43 g
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