Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

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Prep. 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
200 - 220 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)
50 g
de hojas de acelgas limpias y troceadas
500 g
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta negra molida
3 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
huevos
6
tomate de ensalada pelado y cortado en rodajas finas (200 g aprox.)
1
de jamón serrano (60 g aprox.) muy finas
2 - 3 lonchas
de queso (90 g aprox.)
4 lonchas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 141 kcal / 588 kJ

Proteína 7.2 g

Grasa 10.5 g

Carbohidratos 4.4 g

Fibra 1.4 g

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