Ensaladilla de garbanzos y aguacate

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

4.4 148 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de patatas
2 aguacates en trozos pequeños
200 - 300 g de mayonesa
400 g de agua
6 huevos
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
2 cebolletas picadas finas
280 g de maíz dulce en conserva escurrido (2 latas)
270 - 280 g de atún en aceite (3 latas)
150 g de aceitunas negras sin hueso (1 lata)
6 - 8 pimientos del piquillo escurridos y en tiras
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1483.6 mg

Proteína 32.4 g

Calorías 2439 kJ / 583 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 13.6 g

Grasa saturada 5.4 g

Carbohidratos 49.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien con pocos ingredientes 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1h 30min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Jamoncitos de pollo con cítricos

5h

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25min

Garbanzos con verduras y arroz

45min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35min

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Caldereta de mejillones

45min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min