Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
Prep. 20min
Total 1h
2 Portionen
Ingredientes
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Wasser1600 g
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Zitronensaft10 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer zum Würzen
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Meerrettich, aus dem Glas, gerieben1 TL
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 125 g)2
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Rote Bete, gegart gegart200 g
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100 g MangoApfel100 g
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Dill3 Stängel
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Fleur de Sel
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Pfeffer aus der Mühle
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
333 kcal /
1394 kJ
Proteína
27 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
3.8 g
Grasa saturada
0 g
Sodio
0 mg
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