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Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
de carne picada de ternera300 g
-
huevo1
-
de pan rallado50 g
-
de leche20 g
-
de vino blanco30 g
-
de ajo en polvo1 ¼ cucharaditas
-
de perejil seco1 cucharadita
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar el Varoma)25 g
-
pastilla de caldo de pollo1
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de tomate frito estilo casero300 g
-
de agua700 g
-
de espaguetis (partidos por la mitad con la mano)300 g
Inf. nutricional por 4 raciones
Calorías
2739.2 kcal /
11449.9 kJ
Proteína
95.8 g
Grasa
143.1 g
Carbohidratos
267 g
Fibra
20.8 g
Grasa saturada
42.3 g
Sodio
5405.5 mg
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Revista Thermomix nº 136
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