Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 porciones

Ingredientes

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

10 g de menta fresca sólo las hojas
200 g de yogur natural
10 g de miel
60 g de frambuesas
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

10 g de menta fresca sólo las hojas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pizca de pimienta negra recién molida
40 g de aceite de oliva extra virgen
1000 g de agua
400 g de betabel en cubos (3 cm)

Costillas de cordero<br>

6 costillas de cordero
sal kosher, al gusto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 3941 mg

Proteína 78 g

Calorías 3923 kJ / 934 kcal

Grasa 56 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN SU PUNTO 35 Recetas
México

También podría gustarte...

Marinada de chile seco

10min

Sal roja

5min

Sal de comino

5min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Filete a la pimienta

20min

Camarones al ajillo

25min

Sushi cakes

1h

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Hamburguesa trufada

40min

Aguachile de camarón

15min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min