Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Camarones agridulces Al vacío TM6
Prep. 25min
Total 1h 15min
2 porciones
Ingredientes
-
de camarones medianos crudos pelados y desvenados (aprox. 200 g) (ver tip)12
-
de sal o al gusto¼ cdita
-
de pimiento rojo en bastones (2 mm x 5 cm)25 g
-
de piña en cubos60 g
-
agua y un poco más para sumergir las bolsas1850 g
-
30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
-
diente de ajo pelado1
-
de jengibre fresco, rallado½ cdita
-
chile de árbol fresco sin semillas y en rebanadas¼
-
de aceite vegetal10 g
-
de piña en trozos50 g
-
de azúcar mascabado20 g
-
de vinagre de arroz15 g
-
de salsa de soya30 g
-
de fécula de maíz1 ½ cdita
-
de hojas de cilantro, frescas troceadas1 cda
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
216 kcal /
903 kJ
Proteína
18 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
1 g
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COCCIÓN AL VACÍO
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