Pescado en salsa criolla con leche de coco

Pescado en salsa criolla con leche de coco

4.5 91 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

2 cditas de sazonador de tomate
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
4 filetes de pescado blanco, sin piel
15 g de hojas de cilantro, frescas
600 g de jitomate guaje en cuartos
300 g de cebolla cambray sin tallos
50 g de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo (opcional)
100 g de leche de coco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1275 mg

Proteína 34 g

Calorías 1404 kJ / 334 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 13 g

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