Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

4.5 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva virgen extra
150 g
pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2
dientes de ajo
3 - 4
de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
350 - 400 g
de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
500 g
hoja de laurel seca
1
clavo
1
de agua
100 g
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 628 kcal / 2627 kJ

Proteína 42.1 g

Grasa 41.1 g

Carbohidratos 22.6 g

Fibra 11.6 g

Grasa saturada 5.9 g

Sodio 594.7 mg

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