Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
3 - 4 dientes de ajo
-
350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
-
500 g de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
-
1 hoja de laurel seca
-
1 de clavo entero
-
100 g de agua
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
594.7 mg
Proteína
42.1 g
Calorías
2627 kJ /
628 kcal
Grasa
41.1 g
Fibra
11.6 g
Grasa saturada
5.9 g
Carbohidratos
22.6 g
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Revista Thermomix nº 138
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