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Ensalada templada de judías blancas y verdes con pasta
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 60 g de vinagre
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de azúcar
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 300 g de judías verdes congeladas (redondas)
- 300 g de pasta corta seca (farfalle, tiburón, macarrón, espiral, etc.)
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 5 ramitas de albahaca fresca troceada a mano
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 360 kcal / 1505 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 19.6 g
- Carbohidratos
- 36.5 g
- Fibra
- 5.4 g
- Grasa saturada
- 2.8 g
- Sodio
- 312.8 mg
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