Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

4.2 66 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de fresas frescas en mitades
    150 g
    150 g de fresas congeladas
  • de azúcar moreno
    20 g
  • de mantequilla
    20 g
  • filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
    4
  • de harina de trigo
    1 - 2 cucharadas
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de mantequilla
    3 cucharadas
    3 cucharadas de aceite de oliva
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 424 kcal / 1775 kJ
Proteína 54.3 g
Grasa 16.3 g
Carbohidratos 1 g
Fibra 0.9 g
Grasa saturada 9.8 g
Sodio 414.3 mg

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