Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

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Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

5 dientes de ajo
70 g de cebolla
60 g de dados de beicon ahumado de 0,5 cm
400 g de carne picada de pavo
1 cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de comino molido
1 clara de huevo
200 g de queso fresco desmenuzado
4 cucharadas de pan rallado
3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada de albahaca fresca, picado
140 g de maíz dulce en conserva
50 g de aceite para freír
2 tomates maduros (aprox. 300 g)
400 g de caldo de ave

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1321.6 mg

Proteína 18.2 g

Calorías 1878 kJ / 449 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 12.7 g

Carbohidratos 13.4 g

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