Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1 mg

Proteína 35 g

Calorías 3286 kJ / 785 kcal

Grasa 57 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 39 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 147 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

1h 50min

Ternera con salsa de mandarinas

35min

Jamoncitos de pollo con cítricos

5h

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h