Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

4.5 26 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
170 g de mantequilla en trozos
3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
2 - 3 cucharadas de pan rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 864 mg

Proteína 30.9 g

Calorías 2344 kJ / 560 kcal

Grasa 40.2 g

Fibra 0.3 g

Grasa saturada 22.9 g

Carbohidratos 13.7 g

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