Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
Ingredientes
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
-
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
160 g de vino tinto
-
880 g agua
-
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
-
6 - 7 dientes de ajo
-
100 g de cecina en trozos
-
10 g de harina
-
½ cucharadita de azúcar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Cordero con manzanas
1h 45min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Navajas al ajillo
4h 40min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
19h 30min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
2h 45min
Mero asado con carabineros y ragú de setas
40min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1h 30min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2h 35min