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Sopa de albóndigas y garbanzos
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
dientes de ajo2
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de carne picada de pavo300 g
-
huevo1
-
de tomate concentrado40 g
-
de pan rallado2 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
-
de agua700 g
-
pastilla de caldo de pollo1
-
de cayena molida (opcional)1 - 2 pellizcos
-
de kale en trozos50 g
-
limón (opcional) en gajos1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
515 kcal /
2155 kJ
Proteína
32.8 g
Grasa
25.8 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
9.8 g
Grasa saturada
6 g
Sodio
1.2 mg
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