Potaje con buñuelos de arroz

Potaje con buñuelos de arroz

4.3 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Buñuelos de arroz

20 g de pan en rebanadas
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 huevo
60 g de arroz
100 g de aceite de oliva (para freír los buñuelos)

Potaje

30 g de pan en rebanadas
10 - 15 g de almendra cruda sin piel
130 g de cebolla en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
2 cucharaditas de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de lomos de bacalao desalado
300 g de patata en trozos
100 g de acelgas troceadas
600 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 5798.5 mg

Proteína 56 g

Calorías 2275 kJ / 543 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 2.7 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De cuchara 12 Recetas
España

De cuchara 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min

Patatas mare nostrum

1h

Arroz con acelgas

40min

Guiso de judías carilla con chipirones

5h 15min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Arroz al horno

1h 45min

Arroz meloso con verduras

1h

Judías blancas a la toscana

35min