Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spelt bread
Prep. 15min
Total 26h
915 g
Ingredientes
Rye starter
-
filtered water100 g
-
rye flour100 g
-
Mother sourdough starter (see Tips)100 g
Spelt dough
-
spelt grains (see Tips)500 g
-
extra virgin olive oil to grease
-
filtered water300 g
-
salt10 g
-
butter to grease
-
ice cubes (approx. 10)
Inf. nutricional por 915 g
Calorías
2185.5 kcal /
9144.1 kJ
Proteína
88 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
455.9 g
Fibra
66.6 g
Grasa saturada
2.4 g
Sodio
3970.3 mg
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