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Tortilla thai rellena de pollo
Prep. 20min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva (y 3 cucharadas más para la sartén)20 g
-
diente de ajo1
-
de pechuga de pollo en tiras250 g
-
de cebolleta recta en rodajas de aprox. 3 mm100 g
-
de azúcar moreno10 g
-
de tomates cherry en mitades100 g
-
de brotes de soja frescos50 g
-
de cilantro fresco picadas (y algo más para servir)6 - 8 ramitas
-
de salsa de chile dulce tailandesa20 g
-
de zumo de lima5 g
-
huevos4
-
de salsa de pescado10 g
-
de salsa de soja10 g
-
de aceite de sésamo10 g
-
chile rojo fresco (opcional) en rodajas finas1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
624 kcal /
2614 kJ
Proteína
45.5 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
1.6 g
Grasa saturada
6.5 g
Sodio
1024.5 mg
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