Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ensalada de Halloween con hummus sangriento
Prep. 30min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
1000 g de agua
-
300 g de remolacha cruda pelada, en rodajas de 1 cm
-
50 g de zanahoria pelada, en rodajas de 1 cm
-
1 pimiento verde
-
1 pimiento amarillo
-
100 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 cm
-
100 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
100 g de apio en trozos de 10 cm (solo el tallo)
-
3 - 4 champiñones en láminas de 3 mm
-
1 pimiento rojo en tiras de 10x0.5 cm
-
100 - 150 g de hojas de lechuga
-
1 pepino en rodajas de 1 cm
-
30 g de tahini50 g de semillas de sésamo tostado
-
30 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
10 g de arándanos frescos (opcional)
-
100 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
390.5 mg
Proteína
4 g
Calorías
560 kJ /
134 kcal
Grasa
7.6 g
Fibra
4.5 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
14.9 g
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