Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.7 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 817 mg

Proteína 24.8 g

Calorías 1780 kJ / 425 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 12.1 g

Carbohidratos 10.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnes y aves al horno 18 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

También podría gustarte...

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Ensalada polaca con salsa tártara

45min

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

40min

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1h 5min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1h 35min

Brocheta de carne con salsa Currywrust

30min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1h 15min

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15min