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Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
Ingredientes
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400 g de pepino con piel, sin semillas y en láminas muy finas
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150 g de bulbo de hinojo en juliana muy fina
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20 g de hojas de hierbabuena fresca
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250 g de yogur natural
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125 g de crème fraîche
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30 g de zumo de limón
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2 dientes de ajo
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1 - 2 cucharaditas de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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15 g de aceite de oliva virgen extra
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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