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Ensalada detox con kale
Prep. 10min
Total 10min
4 raciones
Ingredientes
-
aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g)1
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de agua50 g
-
de salsa de soja30 g
-
de zumo de limón40 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimiento rojo en trozos de 3 cm100 g
-
de zanahoria en trozos de 3 cm60 g
-
de arándanos rojos deshidratados30 g
-
de lombarda en trozos de 3-4 cm100 g
-
de mango maduro en trozos de 3 cm100 g
-
de kale (las hojas troceadas, sin parte fibrosa)200 g
-
de semillas de sésamo1 cucharada
-
de pipas de girasol1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
230 kcal /
962 kJ
Proteína
5.9 g
Grasa
17.4 g
Carbohidratos
13.9 g
Fibra
6.2 g
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