Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 100 g de remolacha cocida en dados de 1 cm
- 200 g de batata en dados de 2 cm
- 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 150 g de cuscús
Salsa Tahini y montaje
- 100 g de tahini
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de comino molido
- 20 g de miel
- 150 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 aguacate en láminas de 3 mm
- 1 manzana en láminas de 3 mm
- 125 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 2 limas en cuartos
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas), picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2414 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 18.5 g
- Carbohidratos
- 56.8 g
- Grasa
- 27 g
- Grasa saturada
- 4.2 g
- Fibra
- 16.1 g
- Sodio
- 1315.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos
30min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Poke bol coreano de ternera
1h 10min
Curry vegano con tofu
30min
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35min
Poke de quinoa con salmón
45min