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Albóndigas de pavo con salsa cremosa
Prep. 15min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos50 g
-
diente de ajo pelado1
-
de pechuga de pavo, sin piel en cubos (3 cm)400 g
-
de pan molido30 g
-
huevo1
-
de orégano seco1 cdita
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto3 pizcas
-
de cebolla en cuartos120 g
-
de champiñones en mitades o cuartos200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de agua400 g
-
cubo de caldo de pollo1
-
de mostaza30 g
-
de miel de abeja20 g
-
de camote pelado y en trozos (2 cm)400 g
-
de hojas de espinaca fresca100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
587 kcal /
2458 kJ
Proteína
37 g
Grasa
28 g
Carbohidratos
43 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
10 g
Sodio
1277 mg
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