Boloñesa de lentejas
TM6 TM5 TM31

Boloñesa de lentejas

4.6 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de cebolla, en mitades
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 100 g de zanahoria, en piezas (3-4 cm)
  • 70 g de rama de apio, picado
  • 120 g de hongos, frescos
  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g jitomate en conserva
  • 1 cda caldo de verduras en pasta
  • 120 g lentejas rojas, secas
  • 1 cda salsa de soya, tipo tamari
  • 1 cdita miel de maple
  • 200 g de espagueti, cocido

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
843 kJ / 202 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
7 g
Grasa saturada
1 g
Fibra
8 g
Sodio
866 mg

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