Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

4.7 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
10 g
de aceite de oliva
20 g
de aceite de sésamo
10 g
de seitán en dados de 2 cm
400 g
de zanahoria en rodajas de 2 mm
160 g
de setas shiitake frescas en trozos
50 g
50 g de setas frescas
de guisantes (frescos o congelados)
20 g
de salsa de soja
8 cucharaditas
de agua
12 cucharadas
de agua
1200 g
de sal (opcional)
1 cucharadita
de arroz de grano largo
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 414 kcal / 1731 kJ

Proteína 28 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 51 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 1 g

Sodio 966 mg

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