Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.17 g

Calorías 918 kJ / 220 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 3.64 g

Carbohidratos 15.55 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry de batatas y brócoli

20min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry vegano con tofu

30min

Seitán con verduras en tarros al vacío

1h 10min

Guiso de setas y tofu

30min

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Goulash de soja con dumplings

1h 25min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Chile sin carne

1h

Ramen vegano

1h

Salsa boloñesa de soja

40min