Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 gałązki mięty, świeżej, tylko liście
- skórka z 1 cytryny, małej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, np. Carnaroli lub Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 60 g białego wina
- 650 g wody
- 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (opcional)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2093.5 kJ / 500 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 67.8 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 538.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Szafranowe risotto ze szparagami
35 min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Risotto z halibutem
55 min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35 min
Risotto z boczniakami i szampanem
35 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Risotto z krewetkami
45 min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35 min