Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ½ oz Parmesan cheese cut into pieces
- 4 oz yellow onions cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz unsalted butter
- 7 oz dried green lentils rinsed
- 3 ½ oz dry white wine
- 18 oz vegetable stock
- ½ tsp salt to taste
- 8 oz asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
- 2 oz mascarpone cheese
- lemon peels thin peel only, no white pith
- fresh chives to garnish
- pumpkin seeds to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 248 kcal / 1038 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 9 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Sodio
- 646 mg
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