Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 whole kampung chicken (800 g)
- 10 g salt
- 1100 g water
- 60 g Thai glutinous rice, soaked for 4 hours and drained
- 2 Chinese red dates, pitted
- 1 fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)
- 6 garlic cloves
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp black pepper powder
- 1 tsp dark sesame oil (roasted)
- 50 g Korean ginseng wine (opcional)
- 5 sprigs spring onions, chopped
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4523 kJ / 1081 kcal
- Proteína
- 105 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 50 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Salted Fish Pork Belly
30min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min
Authentic Meat Floss
1h 40min
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1h 50min
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Chai Buey
1h 45min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2h 25min
Foochow Nourishing Chicken Soup
1h 20min
Steamed Chicken with Dang Gui
1h 30min
Salted Chicken
5h 10min
Shallot Oil
25min
White Radish Pork Rib Soup
3h