Mushroom Beef Balls

Mushroom Beef Balls

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

30 pieces

Ingredientes

lean beef sinew free, cut in cubes (2 cm), partially frozen
500 g
cold water
135 g
spring onion chopped
10 g
fresh ginger
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in halves
3 - 4
light soy sauce
10 g
sugar
10 g
cornflour (starch)
35 g
salt
2 tsp
fish sauce (opcional)
1 tbsp
water
1500 g

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 29 kcal / 123 kJ

Proteína 3 g

Grasa 1 g

Carbohidratos 1 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Sodio 187 mg

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